Que de douceurs
A chacun des légumes et fruits du potager, nous avons sélectionné quelques idées de recettes pour les cuisiner. Ces recettes sont classées en trois catégories : Apéro, mets et douceurs.
Bon appétit …
Le fraisier
Le fraisier des beaux dimanches ! Ingrédients : 1 kg de fraises de saison parfumées beurre et farine pour le moule Biscuit : 4 œufs 120 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de fécule 60 g d’amandes en poudre 2 cuillerées à soupe de vanille liquide 30 g de beurre...
Le gâteau aux carottes
Une recette qui devrait nous réconcilier avec nos amis végétariens… Ingrédients (pour 6 à 8 pers.) : 350 à 400 g de carottes (300 g râpées) 4 œufs 150 g de sucre en poudre 200 g de poudre d’amandes 75 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique en...
Jus de pomme, concombre et carotte
Le mélange est une source de fibres et de sucre naturels qui fournissent de l’énergie et c’est très délicieux. Ingrédients : 1 concombre pelées 1 pomme non pelé 1 petite carottes pelée [button link="http://universdehayat.over-blog.com/article-114165501.html"...
Tartine camembert et confit d’oignons
Idéale pour se régaler un soir sans passer l'après-midi en cuisine ! Ingrédients : 4 tartines de pain de campagn un demi camembert 3 oignons 1 cuillerée à café bombée de miel 7 cl de vinaigre de vin 50 g de sucre en poudre 1 noix de beurre [button...
La famille des courges : votre alliée en hiver pour des recettes gourmandes
Potimarron, butternut, potiron… difficile de s’y retrouver dans toutes les variétés des courges. Une sélection qu’on adore déguster aussi bien sucrée que salée !
La figue, festival de couleurs et de saveurs, est un faux fruit !
La figue, emblème du bassin méditerranéen, est un fruit d’automne que l’on peut déguster tel quel, cuisiner, conserver en confiture ou la faire sécher. La figue est riche en minéraux et oligo-éléments : potassium, fer, cuivre, et constitue une bonne source de vitamines B
Tarte aux fraises
La fraise, sur les marchés, sa couleur est attirante et son parfum nous annonce les beaux jours du printemps …
Des fraises, des spéculoos et du mascarpone…
La fraise, sur les marchés, sa couleur est attirante et son parfum nous annonce les beaux jours du printemps …
Mojito à la Fraise
La fraise, sur les marchés, sa couleur est attirante et son parfum nous annonce les beaux jours du printemps …
