{"id":1913,"date":"2015-04-30T12:52:53","date_gmt":"2015-04-30T12:52:53","guid":{"rendered":"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/?p=1913"},"modified":"2017-03-07T16:28:31","modified_gmt":"2017-03-07T16:28:31","slug":"le-muguet-du-1er-mai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/le-muguet-du-1er-mai\/","title":{"rendered":"Le muguet nantais pour le 1er mai"},"content":{"rendered":"<p>On trouve le muguet dans les sous-bois humides des for\u00eats des climats temp\u00e9r\u00e9s comme la France. Il fleurit aux premiers rayons de soleils de la fin avril au d\u00e9but mai, avant que les autres arbres et plantes de la for\u00eat ne lui fassent trop d\u2019ombre.<\/p>\n<p>Les fleurs du muguet, en plus de leur odeur agr\u00e9able et de leur apparence \u00e9l\u00e9gante, s\u2019\u00e9panouissent aux premiers beaux jours, elles symbolisent le renouveau, la vie qui franchit une nouvelle \u00e9tape avec la fin de l\u2019hiver et des gel\u00e9es.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet1.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-1920 size-medium\" src=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet1-234x300.jpg\" alt=\"Illustration-Muguet1\" width=\"234\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet1-234x300.jpg 234w, https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet1.jpg 250w\" sizes=\"(max-width: 234px) 100vw, 234px\" \/><\/a>On peut craindre la cueillette massive du muguet dans les for\u00eats \u00e0 l\u2019occasion du 1er mai car, en emp\u00eachant les brins de vivre, on emp\u00eache les insectes la pollinisation des clochettes n\u00e9cessaire \u00e0 la reproduction sexu\u00e9e de la plante.<\/p>\n<p>Le muguet se d\u00e9veloppe alors massivement sous forme de rhizome, c\u2019est \u00e0 dire en se clonant par dessous terre, comme les bambous par exemple, ce qui fragilise l\u2019esp\u00e8ce du fait du manque de brassage g\u00e9n\u00e9tique.<\/p>\n<p>Il est produit chaque ann\u00e9e 60 millions brins de muguet rien que dans la r\u00e9gion nantaise, ce qui repr\u00e9sente 80% de la production nationale, r\u00e9alis\u00e9e par une trentaine de producteurs r\u00e9partis sur une demi-douzaine de communes et embauchant en contrat saisonnier pr\u00e8s de 7\u00a0000 salari\u00e9s.<\/p>\n<p>En France, il existe une tradition selon laquelle un brin de muguet \u00e0 13 clochettes porterait bonheur.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/BandeauPage-Muguet.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-1914 size-full\" src=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/BandeauPage-Muguet.jpg\" alt=\"BandeauPage--Muguet\" width=\"980\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/BandeauPage-Muguet.jpg 980w, https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/BandeauPage-Muguet-300x97.jpg 300w, https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/BandeauPage-Muguet-600x195.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Histoire du muguet du 1er mai<\/h2>\n<p>On fait remonter la tradition du muguet du 1er mai \u00e0 la Renaissance, Charles IX en ayant offert autour de lui en 1561 comme porte-bonheur. La l\u00e9gende veut qu&rsquo;en 1560, Charles IX et sa m\u00e8re Catherine de M\u00e9dicis visitent la Dr\u00f4me o\u00f9 le chevalier Louis de Girard de Maisonforte offre au jeune roi un brin de muguet cueilli dans son jardin \u00e0 Saint-Paul-Trois-Ch\u00e2teaux. Le roi, charm\u00e9, reprend cette pratique d&rsquo;offrir chaque printemps un brin de muguet \u00e0 chacune des dames de la cour en disant \u00ab\u00a0Qu&rsquo;il en soit fait ainsi chaque ann\u00e9e\u00a0\u00bb, la coutume s\u2019\u00e9tendant rapidement \u00e0 travers tout le pays. Une autre version de la l\u00e9gende veut qu&rsquo;en 1560, Catherine de M\u00e9dicis charge le chevalier de Saint-Paul-Trois-Ch\u00e2teaux, ville du d\u00e9partement de la Dr\u00f4me, d\u2019une mission secr\u00e8te aupr\u00e8s des Borgh\u00e8se, ce dernier revient de chez cette riche famille italienne et, en guise de r\u00e9ussite de sa mission, offre au roi \u00e0 la cour de Fontainebleau un bouquet de muguet trouv\u00e9 dans les bois.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet2.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright wp-image-1922 size-medium\" src=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet2-300x234.jpg\" alt=\"Illustration-Muguet2\" width=\"300\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet2-300x234.jpg 300w, https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Illustration-Muguet2.jpg 320w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>En France, d\u00e8s 1793, le calendrier r\u00e9publicain de Fabre d\u2019\u00c9glantine propose une f\u00eate du Travail (jour du travail) au 3e jour des sansculottide (le \u00ab\u00a0tridi\u00a0\u00bb), tandis qu&rsquo;il associe le muguet au \u00ab\u00a0jour r\u00e9publicain\u00a0\u00bb, le 26 avril et non le 1er mai, rompant ainsi avec cette tradition royale.<\/p>\n<p>Cette tradition se perd jusqu&rsquo;au 1er mai 1895 qui voit le chansonnier F\u00e9lix Mayol d\u00e9barquer \u00e0 Paris, gare Saint-Lazare, et se voir offrir un bouquet de muguet par son amie parisienne Jenny Cook. Une anecdote publi\u00e9e dans ses m\u00e9moires rapporte que faute de trouver un cam\u00e9lia, que les hommes \u00e9l\u00e9gants portaient \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque au revers de leur redingote, il prend un brin de muguet le soir de sa premi\u00e8re sur la sc\u00e8ne du Concert parisien. La premi\u00e8re \u00e9tant un triomphe, il conserve ce muguet qui devient son embl\u00e8me et relance peut-\u00eatre cette coutume.<\/p>\n<p>\u00c0 la Belle \u00c9poque, les grands couturiers fran\u00e7ais offrent le 1er mai un brin de muguet \u00e0 leurs petites mains et \u00e0 leurs clientes. Christian Dior en fait l\u2019embl\u00e8me de sa Maison de couture. D\u00e8s lors, cette coutume du 1er mai devient une f\u00eate dans la r\u00e9gion parisienne.<\/p>\n<p>Ce n&rsquo;est qu&rsquo;au d\u00e9but du XXe\u00a0si\u00e8cle qu&rsquo;il sera associ\u00e9 \u00e0 la F\u00eate du travail, qui date elle-m\u00eame de 1889. En fait, sous P\u00e9tain, la f\u00eate des Travailleurs devient la f\u00eate du Travail et l&rsquo;\u00e9glantine rouge (Rosa canina ou Rosa rubiginosa), associ\u00e9e \u00e0 la gauche, est remplac\u00e9e par le muguet.<\/p>\n<p>La vente du muguet dans les rues de Nantes commen\u00e7a peu apr\u00e8s 1932, avec l&rsquo;instauration de la f\u00eate du lait de mai par Aim\u00e9 Delrue. Elle se r\u00e9pand\u00eet ensuite \u00e0 toute la France aux environs de 1936 avec l&rsquo;av\u00e8nement des cong\u00e9s pay\u00e9s.<\/p>\n<p>En France, la vente du muguet par les particuliers et les associations non munis d&rsquo;une autorisation et sur la voie publique est officiellement tol\u00e9r\u00e9e le 1er mai en respectant toutefois les autres obligations l\u00e9gales (il s&rsquo;agit par exemple de muguet du jardin ou des bois et non pas de muguet achet\u00e9, sinon ce serait de la revente). La tradition de pouvoir vendre le muguet sur la voie publique remontant \u00e0 Claude-Fran\u00e7ois de Payan, ami de Robespierre.<\/p>\n<h2><strong>Le muguet est toxique<\/strong><\/h2>\n<p>Le muguet ralentit le rythme cardiaque, renforce l\u2019\u00e9nergie de contraction systolique et augmente l\u2019excitabilit\u00e9 de la cellule musculaire cardiaque. Le muguet provoque \u00e9galement un augmentation de pression art\u00e9rielle. Et il a une action diur\u00e9tique par irritation de l\u2019\u00e9pith\u00e9lium r\u00e9nal. L\u2019intoxication est possible quand les quantit\u00e9s absorb\u00e9es sont trop importantes ou bien qu\u2019il s\u2019agit d\u2019enfants. Toutes les parties de la plante sont toxiques. L\u2019eau dans laquelle a s\u00e9journ\u00e9 le muguet est aussi toxique. La toxicit\u00e9 du muguet est le fait de trois substances: la convallarine, la convallamarine et la convallatoxine.<\/p>\n<a href='http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Muguet_de_mai' class='small-button smallgreen' target=\"_blank\">Inspir\u00e9 de Wikip\u00e9dia<\/a>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n<p><span style=\"border-radius: 2px; text-indent: 20px; width: auto; padding: 0px 4px 0px 0px; text-align: center; font: bold 11px\/20px 'Helvetica Neue',Helvetica,sans-serif; color: #ffffff; background: #bd081c  no-repeat scroll 3px 50% \/ 14px 14px; position: absolute; opacity: 1; z-index: 8675309; display: none; cursor: pointer; top: 220px; left: 542px;\">Enregistrer<\/span><\/p>\n\n\t<div class=\"st-post-tags\">\n\tTags: <a href=\"https:\/\/jecuisinemonpotager.fr\/Test\/tag\/muguet\/\" title=\"Muguet\" rel=\"tag\">Muguet<\/a><br \/><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On trouve le muguet dans les sous-bois humides des for\u00eats des climats temp\u00e9r\u00e9s comme la France. 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