A force de vouloir toujours innover en cuisine, on en oublie parfois les fondamentaux : Les pommes de terre au diable, c’est diablement bon !

Une recette de Une Cuillère pour Papa

Les ingrédients

  • 1 kilo de petites bonnottes de Noirmoutier ou autres pommes de terre primeurs
  • des feuilles de figuier
  • 1 tige d’ail nouveau
  • 1 grosse pincée de gros sel marin
  • Une grosse poignée de fleurs de bourrache
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Voir la recette

Quelques exemples de recettes

Mots Clés : ,