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Rhubarbe en compote

Publié par Iris | Mai 6, 2017 | Les recettes | 0 |

Rhubarbe en compote

La compote de rhubarbe est délicieuse seule en fin de repas, en accompagnement d’un bon cake, avec des fraises ou de la crème. Son petit goût acide réveillera vos papilles !

Une recette de Passion Potager

Une recette de Passion Potager

Ingrédients

  • Votre cueillette de rhubarbe
  • 250 gr de sucre par kilo de rhubarbe

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Quelques exemples de recettes

  • Recette-Gâteau à la rhubarbe meringué
    Gâteau à la rhubarbe meringué
  • Recette-Rhubarbe confite au four
    Rhubarbe confite au four
  • Recette-Tarte à la rhubarbe en crumble
    Tarte à la rhubarbe en crumble
  • Recette-Tartine au saumon fumé, confit de fenouil et rhubarbe
    Tartine au saumon fumé, confit de fenouil et rhubarbe
  • Recette-Filet mignon à la rhubarbe
    Filet mignon à la rhubarbe
  • Recette-Tarte à la rhubarbe et aux fraises
    Tarte à la rhubarbe et aux fraises
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    La rhubarbe, en confiture ou en tarte, mais pas seulement…

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    Confiture de rhubarbe à la vanille
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    Rôti de porc au miel, au thym et à la…
Mots Clés : Compote, Rhubarbe

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A propos de l'auteur

Iris

Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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