Une salade très tendre aux gésiers de canard et noix pour une entrée qui change…

Ingrédients :

  • Logo-MaVille80g de mélange frais de mesclun, jeunes pousses d’épinard et de roquette
  • 4 tomates-cerises
  • 1 oeuf
  • 30g de fromage à pâte dure (comté)
  • 30g de raisins
  • une dizaine de cerneaux de noix
  • 100g de gésiers de canard
  • 3 brins de ciboulette fraîche
  • huile de noisette
  • vinaigre balsamique ou de cidre

Voir la recette Enregistrer