« Ah ! les p’tits pois », bons pour la santé et appréciés de tous
Les petits pois sont plus énergétiques que la majorité des légumes verts. On peut également consommer les cosses.
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Recettes pour consommer les cosses de petits pois
Préparez les cosses de petits pois en soupes et veloutés, en légumes d’accompagnement, en purée ou encore simplement poêlées. Vous pouvez également utiliser les petits pois entiers en beignets en prenant soin de choisir les plus tendres.
Calendrier des fruits et légumes de saison et locaux
Calendrier des fruits et légumes de saison et locaux : c’est meilleur pour votre santé, ils ont plus de goût et sont moins chers, ils favorisent l’économie locale et génèrent moins de pollution et en plus, ça permet de sauvegarder la diversité des espèces.
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de mai
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1er mai 2021 : le muguet sera au rendez-vous !
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