A chacun des légumes et fruits du potager, nous avons sélectionné quelques idées de recettes pour les cuisiner. Ces recettes sont classées en trois catégories : Apéro, mets et douceurs.
Bon appétit …
Salade de pêches, tomates & mozzarella
ramenez un peu de soleil et de couleurs dans votre assiette avec une salade fraîcheur au goût exquis. Ingrédients (pour 6 pers.): 400g de petites tomates variées 2 tomates bien mûres 1/2 oignon rouge 2 pêches tendres 1 poignée de feuilles de basilic 250g de...
Croque salade de tomates
une délicieuse recette originale de salade croque-monsieur à base de tomates. Miam miam ! Ingrédients (pour 2 pers.): 4 tranches de pain de mie 2 petites tomates 1 cuillères à café de ketchup 1 cuillères à café de vinaigre balsamique 2 cuillères à café de basilic...
Les tomates farcies
C’est une recette que presque tout le monde est sensé savoir faire, et c'est tellement bon Ingrédients : 6 grosses tomates Deux cuillères à café de riz Une tranche de pain 25 cl de lait. 200 g de chair à saucisse 200 g de viande de bœuf haché 1 œuf 2 gousses d’ail,...
Une farandole de tomates
Une belle idée pour amuser petits et grands ... Idée décoration : Demi-tomate à la gelée de crevettes Rose-tomate sur une feuille Petite corbeille-tomate farcie Couronne de tomates farcies Rose-tomate sur canapé Tomate-cerise à la crème au jaune d'oeuf Tomate-cerise...
Toastinettes radis et beurre salé
Petits toasts pour un apéritif entre amis ... Ingrédients : 3 tranches de pain de mie sans croûte 1/2 botte de radis (environ 15 radis) 100 g de beurre demi-set à température ambiante Quelques brins de persil plat sel, poivre du moulin [button...
Tarte saumon et fanes de radis
Une magnifique tarte, qui fait rêver ! Ingrédients : 200gr de saumon frais 2 oignons frais 1 belle poignée de fanes de radis 100gr de ricotta 2 oeufs quelques brins d'aneth [button...
Salade de radis à la ciboulette
Ultra-légère mais très parfumée, toute simple mais originale, elle plaît beaucoup Ingrédients (pour 4 entrées) : 2 bottes de radis 100 g de fromage blanc à 0 % 1 c. à c. de moutarde douce 1 c. à s. de vinaigre de Xérès 1 gousse d'ail Persil, ciboulette Sel, poivre...
Velouté de radis roses
Rigolo, assez joli ce petit apéro rapide et économique Ingrédients : 1 botte de radis ronds, 10cl de lait de soja, 8 portions de carré frais à 0%, 1cs de vinaigre de cidre, sel, poivre, huile d’olive et fleur de sel. [button...
Salade de radis roses aux herbes fraîches
Une petite salade toute simple et rapide à préparer pour une autre façon de manger des radis. Frais et original! Difficulté : très facile Temps de préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 bottes de radis 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches...
