Le trio gagnant pour un dessert printanier, onctueux et craquant!
Ingrédients :
750 g de fraises- 250 g de mascarpone
- 50 g de fromage blanc
- 70 g de sucre glace
- 150 g de coulis de fruits rouges (je l’ai remplacé par le nappage à la pulpe de framboises de Vahiné)
- 6 Spéculoos
- le jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
