On aime le chou fleur surtout gratiné, c’est vraiment très appétissant !
Ingrédients :
1 chou-fleur-
3 échalotes
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4 œufs
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20cl de crème fraîche
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400g de fromage blanc
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1 petite c.à café de muscade
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150g de fromage râpé
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huile d’olive
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sel et poivre moulin
