En plat principal, pour un dîner léger, avec une salade ou en entrée en bouchées apéritives.!
Ingrédients :
45 g de parmesan- 20 g de beurre
- 1 pincée de muscade râpée
- sel, poivre
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 40 g de farine
- 15 cl de lait
