Un plat familial appétissant et facile à préparer qui fera manger des légumes avec plaisir aux plus réfractaires.
Ingrédients :
4 courgettes moyennes- 6 petites courgettes
- 2 poivrons rouges
- 3 oignons
- Sel, Poivre, Herbes de Provence
- Parmesan râpé
- 1l de bouillon de bœuf
- 0,5 dl d’huile d’olive
- Chapelure, Parmesan
