Tarte à l’oignon

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 600g d’oignons
• 2 cuillers d’huile ou de beurre pour graisser la poêle.

pour la béchamel

• 1/2 l de lait
• 60g de farine
• 60g de beurre
• sel, poivre, noix de muscade.
• 50g de gruyère râpé.

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