En entrée ou en accompagnement de plat venue du nord de l’Inde !
Ingrédients :
un oignon découpé en lamelles pas trop fines.- 2 gousses d´ail écrasées ou hachées finement.
- 5 à 6 cuillères à soupe de farine de pois chiches.
- 1 cuillère à soupe de curcuma.
- 1 cuillère à soupe de curry.
- un peu de coriandre en feuilles découpées ou en poudre.
- un peu de persil ciselé.
- du sel.
- 1 verre d´eau.
