des noix caramélisées dans une salade, original … à découvrir !!!

Ingrédients : 

  • Logo-CookingTiki1 poire mûre
  • 40-50 g de fromage affiné, tel Cantal
  • ½ avocat
  • 1 poignée de noix décortiquées
  • 10 g de beurre
  • 20 ml de cognac
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Sel

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