Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de juin
Le soleil est de plus en plus présent, les températures grimpent et les fruits et légumes de saison prennent de la couleur !
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Auteur : Iris
12 recettes de feuilletés à base de légumes pour un Apéro entre potes
Une pâte feuilletée prête à dérouler, une garniture, quelques minutes au four et vous avez les stars d’un apéro improvisé : faciles à manger avec les doigts, appétissants et déclinables à l’infini.
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« Ah ! les p’tits pois », bons pour la santé et appréciés de tous
Les petits pois sont plus énergétiques que la majorité des légumes verts. On peut également consommer les cosses.
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Recettes pour consommer les cosses de petits pois
Préparez les cosses de petits pois en soupes et veloutés, en légumes d’accompagnement, en purée ou encore simplement poêlées. Vous pouvez également utiliser les petits pois entiers en beignets en prenant soin de choisir les plus tendres.
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Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de mai
Du muguet pour le 1er mai et les étals des marchés prennent de la couleur avec les premiers fruits et des tendres légumes.
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