La tomate, aliment minceur par excellence, est l’incontournable du potager et des plats d’été. La tomate est un fruit, elle doit rester conserver à l’air libre, dans une corbeille à fruits hors du frigo et lavé au dernier moment.
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Juillet : l’été s’installe et la liste des fruits et légumes de saison est longue. C’est la saison des barbecues, des pique-niques et des déjeuners dehors.
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Les tomates sont bonnes pour la santé. La tomate est riche en antioxydants et en vitamines, notamment A et C, réduit les risques d’accident vasculaire cérébral et lutte contre certains cancers. De plus, la tomate protège la peau des rayons ultraviolets du soleil qui sont parfois agressifs.
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Le soleil est de plus en plus présent, les températures grimpent et les fruits et légumes de saison prennent de la couleur !
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Une pâte feuilletée prête à dérouler, une garniture, quelques minutes au four et vous avez les stars d’un apéro improvisé : faciles à manger avec les doigts, appétissants et déclinables à l’infini.
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