Fil d’actualité au fil de mes errances
En surfant sur le web et en suivant l’actualité, je sélectionne des actualités qui me paraissent innovantes et m’intéresse à tout ce qui touche au potager et à ses produits. Vous trouverez dans cette page, des articles qui reprennent mes découvertes et que j’ai envie de partager.
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de mars
Le printemps arrive petit-à-petit, mais le fond de l’air reste très frais ! Privilégier des fruits et légumes riches en vitamines et minéraux.
Croquez les radis et cuisiner ses fanes !
Le radis rose est disponible toute l’année, mais sa pleine saison s’étale d’avril à juin, où ses saveurs et ses apports nutritionnels sont au top. sa chair crue a une texture croquante et une saveur poivrée.
Calendrier des semis au potager et types de semis
Sous serre chauffée ou non, en pépinière ou directement en place, c’est le moment de réaliser vos semis. Nous vous proposons un calendrier des dates de semis pour les principaux légumes de votre jardin.
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de février
Février est traditionnellement le mois où on pense à la neige et où on sort les skis. Mais l’hiver va bientôt se terminer et le jardin va commencer à sortir de sa torpeur …
Imprimez votre Calendrier des fruits et légumes
Nous vous proposons, ci après, un calendrier des fruits et légumes de saison, cultivés près de chez vous, en France métropolitaine …
Les frites belges ! les meilleures au monde… voir la recette
Oubliez les frites industrielles de pommes de terre, optez pour de bonnes frites fait maison mais également diversifiez vos recettes de frites en utilisant des légumes colorées et variées.
Farandole de verrines salées et sucrées pour l’apéro
Les verrines sont à la fois chic, légères et idéales pour un apéro convivial ! Des recettes faciles et délicieuses pour étonner vos invités
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de janvier
On sort de la période des fêtes avec une envie de se nourrir plus légèrement, mais peu de nouveaux fruits et légumes pour nous y aider …
Décoction Détox rafraîchissante
… pour vous aider à perdre du poids ! Une infusion détox rafraichissante et délicieuse pour faire une cure détox pendant quelques semaines : le citron, le cumin, le gingembre et la menthe purifient l’organisme et un peu de miel apporte une petite note sucrée.
