Fil d’actualité

Fil d’actualité au fil de mes errances

En surfant sur le web et en suivant l’actualité,  je sélectionne des actualités qui me paraissent innovantes et m’intéresse à tout ce qui touche au potager et à ses produits. Vous trouverez dans cette page, des articles qui reprennent mes découvertes et que j’ai envie de partager.

Recettes pour cuisiner le vert des poireaux

Recettes pour cuisiner le vert des poireaux

Plus fort et plus amer que le blanc, utilisez le vert des poireaux pour préparer des bouillons et des potages, ciselé et cuit à l’étouffée, il agrémentera un flan, des pâtes, du quinoa, un risotto et servira de base aux quiches …

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