Fil d’actualité au fil de mes errances
En surfant sur le web et en suivant l’actualité, je sélectionne des actualités qui me paraissent innovantes et m’intéresse à tout ce qui touche au potager et à ses produits. Vous trouverez dans cette page, des articles qui reprennent mes découvertes et que j’ai envie de partager.
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de juillet
Juillet : l’été s’installe et la liste des fruits et légumes de saison est longue. C’est la saison des barbecues, des pique-niques et des déjeuners dehors.
12 recettes de feuilletés à base de légumes pour un Apéro entre potes
Une pâte feuilletée prête à dérouler, une garniture, quelques minutes au four et vous avez les stars d’un apéro improvisé : faciles à manger avec les doigts, appétissants et déclinables à l’infini.
L’art de la déshydratation des fruits et légumes
Après dessiccation, les fruits et légumes secs, trempés dans un liquide, retrouvent fraîcheur et croquant. Étapes d’une déshydratation réussie.
Jardiner avec la lune en juillet 2020
Jardinez avec la nature et non contre elle, tel est le principe fondamental du jardinage avec la lune.
Cela implique d’éviter l’utilisation des produits chimiques dangereux pour l’environnement et de privilégier les produits d’origine naturelle. Mais cela signifie aussi qu’il faut suivre le plus possible le cycle des saisons.
Les secrets du potager en contenants
Du soleil, une bonne terre, quelques contenants recyclés, des semis et de l’eau : il n’en faut pas plus pour obtenir un jardin digne de ce nom avec un peu de savoir-faire.
Le pois mange-tout est une gourmandise tendre et vitaminée… des recettes bonnes pour la santé
Symbole des beaux jours, le pois gourmand ou mange-tout, au petit goût sucré, est simple à préparer. Tendre et vitaminé, c’est une gourmandise… bonne pour la santé.
Créer une pyramide de pommes de terre pour augmenter ses récoltes
Le principe de la pyramide est de récolter une grande quantité de pommes de terre sur une petite surface. La plantation des pommes de terre peut débuter en avril et durer jusqu’au mois de juin.
Recettes à base de haricots verts pour faire le plein de fibres tout l’été
Ce légume, originaire d’Amérique latine, apporte des substances très nutritives et des bienfaits remarquables à notre organisme. Il est riche en fibres et en vitamines, très peu calorique, il stimule le transit intestinal et le système immunitaire.
Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois de juin
Le soleil est de plus en plus présent, les températures grimpent et les fruits et légumes de saison prennent de la couleur !
