De la famille des Cantharellacées, la girolle appelée aussi chanterelle commune, chanterelle comestible ou encore jaunotte, est sans doute l’un des champignons courants les plus appréciés et les plus recherchés lorsque la saison bat son plein.

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La girolle ou chanterelle commune, un champignon raffiné

La girolle ou chanterelle commune, un champignon raffiné

Saint jacques, raviole ouverte aux girolles

Saint jacques, raviole aux girolles

Gambas poêlées aux Girolles

Gambas poêlées aux Girolles

Girolle grise au vin rouge

Girolle grise au vin rouge