De la famille des Cantharellacées, la girolle appelée aussi chanterelle commune, chanterelle comestible ou encore jaunotte, est sans doute l’un des champignons courants les plus appréciés et les plus recherchés lorsque la saison bat son plein.
La girolle ou chanterelle, un champignon raffiné
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Canapés de girolles à la crème
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Saint jacques, raviole aux girolles
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Petits flans aux girolles
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Tagliatelles à la crème et aux girolles
Gambas poêlées aux Girolles
Tartelettes paysanne aux girolles
Girolle grise au vin rouge
