Courgettes farcies aux légumes

Un plat familial appétissant et facile à préparer qui fera manger des légumes avec plaisir aux plus réfractaires.

Ingrédients :

• 4 courgettes moyennes
• 6 petites courgettes
• 2 poivrons rouges
• 3 oignons
• Sel, Poivre, Herbes de Provence
• Parmesan râpé
• 1l de bouillon de bœuf
• 0,5 dl d’huile d’olive
• Chapelure, Parmesan

Voir la recette
Enregistrer