De la famille des Cantharellacées, la girolle appelée aussi chanterelle commune, chanterelle comestible ou encore jaunotte, est sans doute l’un des champignons courants les plus appréciés et les plus recherchés lorsque la saison bat son plein.
La girolle ou chanterelle, un champignon raffiné
Canapés de girolles à la crème
Saint jacques, raviole aux girolles
Petits flans aux girolles
Tagliatelles à la crème et aux girolles
Gambas poêlées aux Girolles
Tartelettes paysanne aux girolles
Girolle grise au vin rouge
