des noix caramélisées dans une salade, original … à découvrir !!!
Ingrédients :
1 poire mûre- 40-50 g de fromage affiné, tel Cantal
- ½ avocat
- 1 poignée de noix décortiquées
- 10 g de beurre
- 20 ml de cognac
- 2 cuillères à soupe sucre
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Sel
