Un classique des entrées familiales : l’artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !
Ingrédients :
- 4 gros artichauts
- 5 cl de vinaigre blanc
- 1 poignée de gros sel
- 2 c à s de farine
Vinaigrette :
- 3 c à s de vinaigre de vin rouge
- 2 c à s de moutarde en grains
- Sel
- Poivre du moulin
- 10 c à s d’huile selon votre goût
