Un défi que de préparer l’artichaut mais c’est plutôt plutôt amusant. C’est qu’il est plein de surprises cet artichaut …
Ingrédients :
- 2 tranches de blanc de dinde
- 2 fonds d’artichauts camus cuits
- 3 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue ou de xérès
- Sel, poivre
- 1 pincée de persil lyophilisé (ou frais)
- 1 pincée d’ail lyophilisé
- 1 pincée d’Herbes de Provence
