Ce gâteau est délicieux ! La rhubarbe apporte du moelleux au gâteau et un goût acide, la meringue le coté croquant …
Une recette de Notre Famille
Pour la garniture
- 800 g de rhubarbe
- 50 ml de jus de pomme
- 200 g de crème fraîche
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 2 jaunes d’œufs
Pour la meringue:
- 4 blancs d’œufs
- 175g de sucre
Artichaut
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Cèpe
Champignon
châtaigne
Chou-fleur
Concombre
confit
Coulemelle
Courgette
Crevette
Echalote
Fenouil
Fève
Fraise
Girolle
Gratin
Haricot vert
Marron
Menthe
Morille
Navet
Oignon
Petit pois
Pied de mouton
Pleurote
poireau
Poivron
Pomme de terre
Pomme de terre primeur
Purée
Radis
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Salade
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Saumon
Soupe
Tarte
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Velouté
