Gâteau à la rhubarbe meringué

Publié par Iris | Mai 5, 2017 | Les recettes | 0 |

Gâteau à la rhubarbe meringué

Ce gâteau est délicieux ! La rhubarbe apporte du moelleux au gâteau et un goût acide, la meringue le coté croquant …

Une recette de Notre Famille

Pour la garniture

800 g de rhubarbe
50 ml de jus de pomme
200 g de crème fraîche
5 cuillères à soupe de sucre
2 jaunes d’œufs

Pour la meringue:

4 blancs d’œufs
175g de sucre

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Quelques exemples de recettes

Mots Clés : Meringue, Gâteau, Rhubarbe

A propos de l'auteur

Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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