Déguster, en verrine apéritive ou en entrée, ces petits flans d’asperges vertes, aux accents du Sud.

Ingrédients (pour 10 flans)  : 

  • Marinette9 asperges
  • 60 g de chorizo
  • 90 g de parmesan râpé
  • 3 œufs
  • 30 cl de crème épaisse
  • sel, poivre

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