Pour un apéro entre amis, un vrai régal ! Une recette tellement simple mais tellement délicieuse …
Ingrédients :
200g de petits pois frais écossés- 70g de pécorino ou de parmesan râpé
- une vingtaine de feuilles de menthe
- le jus d’un demi-citron
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
