Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
Ingrédients (pour 6 pers.) :
500g de pommes de terre à chair ferme- 2 poireaux
- 4 carottes
- 2 échalotes
- 3 cl d’huile d’olive
- 3 pincées de sel fin
Soupe de légumes
