Le printemps arrive plus vite que prévu.
C’est avec deux semaines d’avance que la fraise Gariguette s’expose sur les étals de marché de Casteljaloux en raison des températures estivales et de l’ensoleillement exceptionnel du Lot-et-Garonne.
Si elle reste relativement cher pour l’instant, elle n’est pas la seule à ravir les amateurs de fruits et légumes printaniers. De nombreux autres arrivent déjà sur les étals.
Source : LCI.fr
Quelques idées de recettes
Ceviche de daurade aux fraises Gariguette
Fraises gariguettes en salade et leurs Oreillettes provençales
Tiramisu gariguettes et palets bretons
Moelleux au citron, salade de gariguette à l’huile d’olive
Tartines avocat fraises Gariguette
Salade au Chèvre frais, Avocat et Fraises Gariguettes
Petites charlottes aux fraises Gariguettes
Le mariage des fruits : fraise Gariguette, ananas…
