Le printemps arrive plus vite que prévu.

C’est avec deux semaines d’avance que la fraise Gariguette s’expose sur les étals de marché de Casteljaloux en raison des températures estivales et de l’ensoleillement exceptionnel du Lot-et-Garonne.

Si elle reste relativement cher pour l’instant, elle n’est pas la seule à ravir les amateurs de fruits et légumes printaniers. De nombreux autres arrivent déjà sur les étals.

Source : LCI.fr

Quelques idées de recettes

Ceviche de daurade aux fraises Gariguette

Fraises gariguettes en salade et leurs Oreillettes provençales

Tiramisu gariguettes et palets bretons

Moelleux au citron, salade de gariguette à l’huile d’olive

Toast brioché fraises gariguettes et ricotta

Salade au Chèvre frais, Avocat et Fraises Gariguettes

Petites charlottes aux fraises Gariguettes

Le mariage des fruits : fraise Gariguette, ananas…

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