Salade verte aux poires et noix caramélisées

des noix caramélisées dans une salade, original … à découvrir !!!

Ingrédients : 

• 1 poire mûre
• 40-50 g de fromage affiné, tel Cantal
• ½ avocat
• 1 poignée de noix décortiquées
• 10 g de beurre
• 20 ml de cognac
• 2 cuillères à soupe sucre
• Jus de citron
• Huile d’olive
• Sel

Voir la recette

Enregistrer