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Salade verte aux poires et noix caramélisées

Publié par Iris | Jan 1, 2024 | Actualité, Les recettes, mets | 0 |

Salade verte aux poires et noix caramélisées

des noix caramélisées dans une salade, original … à découvrir !!!

Ingrédients : 

  • Logo-CookingTiki1 poire mûre
  • 40-50 g de fromage affiné, tel Cantal
  • ½ avocat
  • 1 poignée de noix décortiquées
  • 10 g de beurre
  • 20 ml de cognac
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • Jus de citron
  • Huile d’olive
  • Sel

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Quelques exemples de recettes

  • La salade verte. Des panerées de fruits et légumes Asperges, carottes, courgettes, poireaux, radis, salades, tomates, etc … mais aussi, fraises, poires, pommes, etc … Tous ces légumes et fruits se succèdent dans votre potager, au fil des saisons, pour venir égailler vos repas.
    La salade verte

  • Salade de poulet mariné, crevettes et pamplemousse rose

  • Salade verte et lamelles d’aubergine à l’huile

  • Salade verte et vinaigrette crémeuse à la clémentine

  • Une salade de « saison »

  • Salade verte composée crevettes
Mots Clés : Noix, Avocat, Salade verte, Salade, Poire

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A propos de l'auteur

Iris

Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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