Un classique des entrées familiales : l’artichaut qui se mange le plus souvent à la vinaigrette !

Logo-750g-1Ingrédients :

  • 4 gros artichauts
  • 5 cl de vinaigre blanc
  • 1 poignée de gros sel
  • 2 c à s de farine

Vinaigrette :

  • 3 c à s de vinaigre de vin rouge
  • 2 c à s de moutarde en grains
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • 10 c à s d’huile selon votre goût
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