Si vous n’utilisez pas la sauce immédiatement, elle se garde plusieurs jours au réfrigérateur, ou alors vous pouvez la stériliser.

Ingrédients :

A adapter selon la quantité que vous désirez ; compter environ 100 gr de tomates par personne pour un plat de pâtes

  • Fish Custarddes tomates pelées fraîches
  • des gousses d’ail
  • quelques feuilles de basilic, de laurier et de persil
  • un peu d’origan, de sel et de poivre
  • facultatif : une pincée de piment
  • un bout de carotte et/ou une pincée de bicarbonate de soude

Voir la recette Enregistrer