Purée de chou-fleur et pois chiches rôtis au thym
Goût très doux, à la texture gourmande, ressemblant à s’y méprendre à celle de la traditionnelle purée de pommes de terre
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Auteur : Iris
Pastilla de chou-fleur, quinoa et camembert
Ces pastillas de chou-fleur individuelles toutes croustillantes, garnie d’une farce moelleuse à base de quinoa, chou-fleur et camembert !
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Velouté de chou-fleur au cumin
Ce velouté au chou-fleur est légèrement verte… Mais oui ! on cuisine le tronc et les feuilles du chou-fleur…
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Mini-cannelés au chou-fleur
Mini-cannelés de chou-fleur en plat principal, pour un dîner léger, avec une salade ou en entrée en bouchées apéritives !
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Petits flans gratins complets au chou-fleur
Ces petits flans gratins nous change un peu du chou-fleur béchamel ! Ingrédients 1 chou-fleur 500...
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