Crème de feuilles et côtes de chou-fleur au parmesan

Publié par Iris | Oct 1, 2017 | Apéro, Les recettes, mets | 0 |

Crème de feuilles et côtes de chou-fleur au parmesan

Une petite recette anti-gaspi très sympa froide à l’apéro en verrine ou tout simplement en velouté chaud en entrée.

Ingrédients :

Quelques feuilles de choux fleurs
20 cl de crème fraiche liquide
2 grosses cuillères à soupe de parmesan
sel, poivre
eau ( ou bouillon de légume ou de volaille)

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Quelques exemples de recettes

Mots Clés : Parmesan, Chou-fleur, Crème

A propos de l'auteur

Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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