Petits flans gratins complets au chou-fleur

Publié par Iris | Sep 21, 2023 | Actualité, Les recettes, mets | 0 |

Petits flans gratins complets au chou-fleur

Ces petits flans gratins nous change un peu du chou-fleur béchamel !

Ingrédients

1 chou-fleur
500 G de pommes de terre
1/2 jus de citron
2 échalotes
une poignée de persil et une pincée de noix de muscade
1 càs huile olive, sel, poivre
4 oeufs
200G de crème liquide
400G de fromage blanc
150G de gruyère râpé
Une barquette de lardons fumés

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Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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