Une pâte brisée prête à dérouler, une garniture, quelques minutes au four
et vous avez les stars d’un apéro improvisé : faciles à manger avec les doigts, appétissants et déclinables à l’infini.
Et si votre apéro à de fortes chances de se transformer en apéritif dinatoire, il faut varier les plaisir en proposant 4 ou 5 tartelettes différentes. Ça dépend de l’appétit de vos amis mais il faut compter, pour un apéro, 3 à 4 pièces par personne et si 6 à 8 pièces pour un apéro dinatoire. N’oubliez pas de proposer des tartelettes sucrés aux fruits pour terminer votre intermède gustatif.
Différentes garnitures sont possibles et notamment à base des légumes de votre potager. Au fil des saisons, variez les garnitures avec des produits de saisons pour mettre en valeur vos tartelettes.
Faites travailler votre imagination ! pour vous aider, nous vous proposons quelques idées originales de tartelettes aux légumes du jardin ainsi qu’aux fruits.
Tartelettes aux légumes et au chèvre
Tartelettes aux légumes glacés
Tartelettes façon lorraine
Mini tartelette garnie de crème d’avocat surmonté d’une fraise
Tartelettes aux légumes sans gluten
Mini tartelettes amandines framboise-pistache
Tartelettes aux légumes
Tartelettes salées à l’emmental façon bouton de rose
Tartelette tatin aux légumes du soleil
Tartelettes fines aux légumes grillés et au chèvre
Tartelettes aux oignons
Tarte d’asperges vertes, baies roses
Tartelette du jardin à la tapenade
Mini tartelettes tomates cerises et chèvre frais
Tartelettes aux fruits
Les mini tartelettes saumon poireaux
Une farandole d’idées pour l’apéro à partir des produits du potager
Découvrez des idées culinaire délicieuses et avec un soupçon de fantaisie pour des moments de fête et de partage entre ami(e)s lors d’un l’apéro.
