Cuisiner les fruits et légumes de saison et locaux du mois d’octobre
Le froid s’installe et on a envie de plats plus réconfortants et de soupes onctueuses avec des légumes qui arrivent à pleine maturité
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Auteur : Iris
Calendrier des fruits et légumes de saison et locaux
Calendrier des fruits et légumes de saison et locaux : c’est meilleur pour votre santé, ils ont plus de goût et sont moins chers, ils favorisent l’économie locale et génèrent moins de pollution et en plus, ça permet de sauvegarder la diversité des espèces.
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Chaud les marrons ! 25 recettes à base de châtaignes et marrons
Dans les sous-bois, les premiers champignons pointent leur nez pour le plaisir des promeneurs, mais c’est également le moment de ramasser des châtaignes.
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Les châtaignes cuites à l’eau, trucs et astuces…
Ramasser les châtaignes en famille est une activité automnale. Elle est riche en vitamines et oligo-éléments, parfaite pour les sportifs et ses bienfaits sont profitables à tous.
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Chaud les marrons ! grillées au feu de bois ou au four, vive les châtaignes !
Une fois grillées, enveloppez les châtaignes ou marrons une dizaine de minutes dans du papier journal avec un peu de gros sel
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