Purée de fanes de chou fleur

Publié par Iris | Sep 25, 2017 | Les recettes, mets | 0 |

Purée de fanes de chou fleur

Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en une purée ! Tout se mange.

Ingrédients

les fanes d’un chou fleur
2 pommes de terre
1 oignon
10cl de bouillon de volaille
du beurre
1 c. à soupe de crème

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Quelques exemples de recettes

Mots Clés : fane, Purée, Chou-fleur

A propos de l'auteur

Iris

Passionnée de jardin, de cuisine et de numérique, je suis à l’écoute de tout ce qui touche la culture d'un jardin potager et souhaite partager mes découvertes.

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