Manger des fruits et légumes de saison

Manger des fruits et légumes de saison et locaux : c’est meilleur pour votre santé, ils ont plus de goût et sont moins chers, ils favorisent l’économie locale et génèrent moins de pollution et en plus, ça permet de sauvegarder la diversité des espèces.

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Abondance ! C’est le moment de se faire plaisir. Si le mois d’août est beau, les fruits d’automne seront bien sucrés. Profitez-en !

C’est la pleine saison des melons, pastèques, pêches… les premières poires d’été et les prunes arrivent. Avec la chaleur, on privilégie les légumes gorgés d’eau comme les concombres, courgettes ou tomates et on croque à pleine dent les radis. Sur la lancée des fruits rouges, on apprécie les soupes de fraises et de framboises, ainsi que quelques groseilles avec le fromage. les oignons agrémenteront vos barbecues ainsi que les derniers poivrons de la saison.

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Quelques exemples de recettes

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